Chi mi segue sa che nutro una vera passione per la medicina ayurveda. Oggi voglio parlarvi di una maschera, adatta a tutti i tipi di pelle, davvero super. Questo “ubtan, così gli indiani chiamano gli impacchi curativi di bellezza, è il re di tutti gli ubtan. Le spose lo usano prima del matrimonio per apparire luminose ed avere una pelle… View Post
ZUPPA DI AVOCADO FRESCA
Ormai siamo nel pieno della stagione più calda ma non per questo dobbiamo rinunciare a preparare delle zuppe, basta concentrarsi su quelle che si possono gustare fredde. Alternare piatti solidi a piatti più liquidi serve infatti a dare un po’ di riposo al nostro sistema digerente. Una delle mie preferite è quella di avocado. Per prepararla ci occorrerà la polpa… View Post
ASPIC DI VERDURE CON BASE DI TOFU FERMENATO
La ricetta di cui vi parlo oggi è una ricetta perfetta se avete in programma ospiti. Si tratta di un piatto freddo molto pratico perché può essere preparato anche due giorni prima e lasciato in frigo. E’ una pietanza davvero fresca e saporita oltre che davvero utile alla nostra salute perché, al posto della classica colla di pesce, si utilizza… View Post
YOGA: LIBERIAMOCI DALLE TOSSINE
Oggi ho fatto una lezione di yoga davvero interessante e proficua. Ho scoperto come riattivare immediatamente la mia energia e sentirmi subito ricaricata. Penso sia capitato più o meno a tutti di sentirsi stanchi fin dal mattino e assonnati per tutto il giorno. Ovviamente le ragioni di questo possono essere molteplici, tra cui anche un accumulo di tossine. In questo… View Post
ZUPPA TIEPIDA DI ORTICHE
La primavera è la stagione delle ortiche. Finalmente possiamo usare le sue piante fresche in cucina come pure in cosmesi. L’altra sera ho sperimentato una ricetta con le ortiche che suggerisco a tutte voi: la zuppa di ortiche con patate e riso. Se non avete la fortuna di poter raccogliere le ortiche in qualche campo di campagna potete sempre chiedere… View Post
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